PORTFOLIO R&D & ÉTIQUETAGE ALIMENTAIRE – DÉVELOPPEMENT DE PRODUITS INNOVANTS

Accompagner les marques dans la création de produits responsables et cohérents

Donner vie à un produit, c’est raconter une histoire de goût, de valeurs et d’engagement.
J’accompagne les marques alimentaires dans la formulation de recettes, le développement de produits innovants et l’étiquetage réglementaire et nutritionnel.
Mon rôle ? Assurer la cohérence entre l’idée, la réglementation et la mise sur le marché.

J’interviens également dans la recherche de sous-traitants et la coordination de projets pour garantir une mise en œuvre fluide à chaque étape.
Chaque accompagnement est une collaboration sur mesure, guidée par l’exigence du goût et la conformité.

Découvrez ci-dessous une sélection de projets illustrant mon savoir-faire en R&D agroalimentaire, innovation produit et étiquetage alimentaire.

Cliquez sur chaque projet client pour en découvrir plus. 

Etiquetage alimentaire

La Guinguette d'Angèle Traiteur à Paris

Etiquetage de 11 recettes d’épicerie et 3 recettes végétales
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Encoeur Gouter pour enfants

Etiquetage d’un goûter cacao noisettes pour enfants
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Win'eat Glaces pour sportif

Etiquetage de 6 recettes de glaces et sorbets pour sportifs
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Flowi produits sans gluten

Etiquetage de mini cookies choco sans gluten
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Thajj kit ingrédients pour plats indiens

Etiquetage de 3 Kits ingrédients pour plats indiens
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Flocon Rebel Overnight Porrigdes

Etiquetage de 4 recettes d’overnight porridges
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Maison Dufoux Patisserie Chocolatier

Etiquetage d’un cake patissier
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Innovation produit et Accompagnement R&D

Accompagnement R&D Les Petits Toupins

Accompagnement R&D personnalisé
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Sécurisation de process La Guinguette d'Angèle

Sécurisation d’un process de fabrication de recettes végétales
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Entreprise alimentaire Nexira Normandie

Développement d’une gamme de 10 boissons sans alcool
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My Rescue Projet Développement Infusion Cycle Féminin

Développement et coordination projet
Infusion pour les femmes
→ Découvrir le projet (à venir – projet en cours)

Certification Bio

Dossier de certification Bio Ecocert Lipton Teas et infusions

Gestion des dossiers de certification packaging Bio
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Vous avez un projet de lancement de produits alimentaires ?
Un doute sur la conformité ou l’étiquetage de votre produit ?
Parlons-en ensemble pour avancer avec clarté, sérénité et confiance.

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