Cynthia Pierini, Consultante R&D et Photographe Culinaire spécialisée en agroalimentaire
Qui suis-je ?
Je suis Cynthia, Photographe culinaire et Consultante en Recherche et Développement, basée près de Nîmes (Gard), dans le sud de la France.
Je vous raconte mon histoire en toute transparence.
Passionnée par les saveurs
Depuis toujours, la cuisine, la pâtisserie et le chocolat occupent une place centrale dans ma vie, une véritable histoire de famille.
Mon parcours m’a conduite à suivre des études scientifiques, couronnées par l’obtention d’un Master professionnel en Arômes Alimentaires en 2010.
Animée par l’envie de développer des produits alimentaires gourmands et innovants, j’ai orienté ma carrière vers l’agroalimentaire, au sein des services Recherche & Développement (R&D) de plusieurs entreprises du secteur. J’y ai occupé le poste de Chef de projets R&D, avant d’évoluer en Responsable du service R&D au sein d’une entreprise normande reconnue pour ses gâteaux de céréales appertisés.
Cette expérience de 10 années m’a permis de piloter l’ensemble du cycle de développement produit : de la recherche des matières premières à la production industrielle, avec un focus particulier sur la formulation de desserts laitiers et fruités, de sauces et d’aliments bio pour l’alimentation infantile.
Consultante en R&D agroalimentaire
Parfois, il suffit d’un instant pour que tout change.
Un jour a suffi pour réaliser que l’entreprise dans laquelle je travaillais ne correspondait plus à mes valeurs.
Quitter mon poste, en revanche, fut un défi plus complexe, nécessitant un accompagnement par une coach en reconversion professionnelle.
Ce projet de transition professionnelle s’inscrivait également dans une démarche plus profonde : un retour aux sources. Revenir dans le Sud-Est de la France, près de ma famille, faisait partie de mes aspirations.
Après une pause nécessaire début 2021 pour me consacrer à mes deux enfants, j’ai décidé de me lancer et de créer ma propre entreprise de consulting.
Mon ambition ?
Accompagner les acteurs de l’alimentation dans le développement de produits innovants, sains et gourmands, en phase avec les attentes des consommateurs d’aujourd’hui.
À l’été 2021, un nouveau chapitre s’est ouvert avec un emménagement dans le Gard, marquant le début d’une aventure professionnelle et personnelle enrichissante.
Photographe culinaire spécialisée agroalimentaire
Redonner du sens à son activité, c’est parfois oser écouter ses véritables aspirations.
Bien que je prenne plaisir à accompagner mes clients, je ressentais un manque : l’envie de m’exprimer à travers mes propres créations culinaires. Cette réflexion m’a conduite à suivre un nouvel accompagnement personnel, au cours duquel j’ai pris conscience qu’un élément essentiel de ma vie était absent de mon quotidien professionnel : la photographie, une passion ancrée en moi depuis l’enfance.
La photographie, c’est plus qu’un loisir : c’est un art de l’attente et de l’instant parfait. Elle m’apporte plaisir, bien-être et épanouissement, tout en nourrissant ma créativité, ma sensibilité et mon sens de l’observation. Je peux passer des heures à capturer des paysages, des animaux ou des scènes de nature, guettant la lumière parfaite, la juste harmonie des couleurs ou ce détail insignifiant qui fera l’unicité de la photo. Chaque photo est une histoire, et j’aime raconter la beauté du monde à travers mon objectif.
En 2022, j’ai fondé Portraits de Goûts, une structure qui conjugue mes deux expertises : consultante en R&D et photographe culinaire spécialisée en agroalimentaire.
Ce projet me permet de mettre mes compétences au service des entreprises à taille humaine, en valorisant leurs produits grâce à un double accompagnement : le développement produit et sa mise en lumière visuelle. Mon ambition est d’allier l’innovation à l’émotion, en révélant ce qui rend chaque produit unique.
Travailler avec des entreprises engagées et animées par des valeurs humaines est essentiel pour moi.
Transparence, réactivité, efficacité et chaleur humaine sont au cœur de mes collaborations. Plus qu’un simple partenariat, j’aspire à tisser des liens de confiance durables et à sublimer l’histoire des produits que l’on me confie.
Mes valeurs
LA GOURMANDISE
Déguster, analyser les saveurs et les textures me procurent une grande satisfaction. J’adore manger, c’est inévitable dans ce métier.
L'HARMONIE
Je la recherche partout : la cuisine (équilibre gustatif), la photographie (couleurs, beauté du paysage), le bien être intérieur (organisation, planification).
LA BIENVEILLANCE
Je souhaite partager mes connaissances dans le domaine agroalimentaire. Je suis à l’écoute, et en échange régulier avec mes clients afin de mettre en place une relation constructive.
TOP 5 À SAVOIR SUR MOI
MES RENCONTRES & INTERVIEWS
« Le métier de Cynthia Pierini est un subtil dosage entre technique, art et sciences. Un métier peu commun, celui de traduire par l’image les goûts et les couleurs, les sons et les parfums en deux mots : donner envie.
Photographe culinaire, elle explique le parcours naturel qui l’a amené à créer son entreprise, Portraits de Goûts… »
Christophe Granier, correspondant Midi Libre.
« Elle figure sur les spots publicitaires, les emballages, les réseaux sociaux ou les magazines de cuisine. La photographie culinaire est un type de photographie spécialisé en nature morte. Son but est de mettre en valeur un produit alimentaire de manière à le rendre visuellement attractif aux yeux du consommateur. Différents composants entrent alors dans le cadre de l’image et subliment ainsi le produit. Cynthia Pierini, photographe
culinaire de profession et créatrice du site :
Portraits de Goûts, nous aide à les décrypter !… »
Maria Izapango, Pomme Fraise.