Des recettes gourmandes et des visuels percutants pour sublimer la gamme de superaliments NEXIRA
Basée en Normandie, Nexira est un fournisseur de premier plan d’ingrédients naturels pour les industries agroalimentaires et nutraceutiques. Connue pour son engagement envers l’innovation et le développement durable, Nexira cherchait à lancer sa nouvelle gamme de superaliments sur le marché nord-américain.
En automne 2022, Nexira a dévoilé « POW(D)ER from Mother Nature », une gamme d’ingrédients en poudre aux couleurs vives et aux textures variées. Chaque ingrédient, inspiré par une force de la nature, était destiné à séduire par ses saveurs uniques : doux, acidulé, terreux, fruité et végétal.
Nexira souhaitait créer des recettes et des visuels qui incarneraient l’univers du superfood – naturel, dynamique et gourmand – pour aider ses clients industriels à visualiser l’utilisation de ces ingrédients.
Mon accompagnement
Création de recettes :
• J’ai élaboré 12 recettes alléchantes, saines et tendance, spécifiquement conçues pour le marché américain et canadien.
• Chaque recette a été minutieusement équilibrée pour optimiser le dosage et le goût des ingrédients en poudre.
• Nous avons limité la quantité de sucre ajouté, en privilégiant des ingrédients frais comme les fruits et légumes.
• La majorité des recettes étaient véganes et adaptées aux systèmes de mesure US (onces, cups).
Photographie culinaire :
• Les recettes ont été mises en scène dans des ambiances colorées, chaque visuel racontant une histoire en accord avec les valeurs naturelles et dynamiques de la gamme de superaliments.
• J’ai intégré des éléments visuels qui transmettaient le message souhaité pour chaque ingrédient utilisé.
Résultats et livrables
• J’ai fourni à Nexira l’ensemble des fiches recettes développées, prêtes à être utilisées pour leur communication.
• Une dégustation des superaliments a été réalisée, accompagnée d’un retour détaillé sur les aspects organoleptiques, offrant à Nexira des insights précieux pour leur R&D.
Grâce à cette collaboration, Nexira a pu lancer sa gamme de produits lors d’un grand salon américain avec des supports visuels et des recettes à faire déguster qui ont non seulement attiré l’attention de nouveaux clients potentiels mais ont également renforcé leur image de marque sur le marché nord-américain.
Vous souhaitez donner envie à vos clients d’acheter vos produits ?