Recette Thé glacé pêche lavande
Découvrez une boisson estivale rafraîchissante et légère avec ma recette de thé glacé pêche lavande.
Sans amertume et sans sucres ajoutés, elle est facile à préparer. Laissez-vous séduire par la douceur de la pêche jaune bien mûre qui se marie harmonieusement avec les notes florales subtilement parfumées de la lavande.
Ce thé glacé offre une expérience gustative agréable, idéale pour les journées ensoleillées.
Si vous souhaitez ajouter une touche sucrée, privilégiez du sirop d’agave, mais il est tout aussi délicieux sans.
1.5 L de thé glacé
1.5 L de thé glacé
4h (1h infusion + 3h réfrigération)
4h (1h infusion + 3h réfrigération)3 min
3 min
Boissons
BoissonsIngrédients
— 1.5 L d’eau
— 5 sachets de thé vert nature
— 3 pêches jaunes
— 2 cuillères à café de fleurs de lavande séchées
— Glaçons
— Facultatif : tranches de citron vert
Préparation :
1 – Porter à ébullition 1.5L d’eau dans une casserole.
2 – Verser l’eau bouillante dans une carafe ou un saladier.
3 – Mettre les 5 sachets de thé à infuser pendant 1h.
4 – Pendant l’infusion du thé, laver les pêches et les couper en tranches.
5 – Au bout d’une heure d’infusion, retirer ensuite les sachets et ajouter les tranches de pêches et les cuillères à café de fleurs de lavande séchées.
6 – Laisser au minimum infuser pendant 3h au réfrigérateur.
7 – Après le temps d’infusion, filtrer la préparation.
8 – Servir dans des grands verres avec des glaçons, une tranche de citron vert si vous aimez et quelques tranches de pêches.
Remarque : Avec les tranches de pêches qui ont servi à infuser le thé, j’ai réalisé un smoothie en les mixant au blender.
Bonne dégustation !